Das Sauerteig Basic Brot-Rezept von Marcel Paa ist für die ersten Brotbackversuche bestens geeignet. Nicht kompliziert und ein super-aromatisches Sauerteigbrot.
Ohne lange einen Vorteig ruhen zu lassen. Mit Weizenmehl und Weizen Vollkornmehl.
Unser Brotback-Test:
Und hier das Video von Marcel Paa:
Der Bäcker-Konditor-Meister Marcel Paa aus der Schweiz beschäftigt sich seit vielen Jahren mit der Herstellung von Backwaren.
„Nicht lange fackeln, einfach backen“. Das ist das Motto von Marcel Paa, um allen Hobby-Bäckern und Konditoren das Backen etwas näher zu bringen. Auf der Homepage www.marcelpaa.com sind viele Rezepte, Anleitungen und Produktempfehlungen zu finden.
In seinen Videos und YouTube-Kanal "einfach backen" zeigt er die Herstellung von knusprigen Broten, edlen Gebäcken, cremigen Torten und vielem mehr.
Sauerteig Brot
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